Weinbeeren

Wein, eine der ältesten Kulturpflanzen der Menschheit, zählt heute rund 16.000 verschiedene Rebsorten. Die sonnengereiften Weinbeeren werden geerntet und sorgfältig getrocknet, entweder in der Sonne oder im Schatten, bis ihr Feuchtigkeitsgehalt auf etwa 15 bis 18 % reduziert ist. Dieser Prozess steigert den Fruchtzuckergehalt auf etwa 33 %, was den Beeren ihre charakteristische und intensive Süße verleiht.

Wir beziehen unsere Weinbeeren aus den exquisitesten Anbaugebieten weltweit. Sie bereichern Nussmischungen und Müslis, veredeln Süßspeisen, sind ein herrlicher Snack für den kleinen Hunger und eine hervorragende Zutat für Backkreationen.